ここに、完成はない

CountrysideBreads & Sweets

2019.4.26 Re-OPEN

Marbleふらの2019　始まりました。
昨年秋のリニューアルに続き、さらに美味しさもパワーアップ！

今年のMarbleはひと味違う！

パンと焼き菓子

十数種類の自家製天然酵母パンと、スコーンなどの焼き菓子。共に、北海道産の小麦粉の特徴を活かして「富良野のこの場所」ならではを目指しています。

自然と戯れる場所

18000平米もの巨大な敷地には7つの池もあります。キタキツネやエゾシカ、タヌキやテンなどの動物も顔を見せるここは、本当の自然に近い場所。
「自然が厳しい所ほど美しい」とも言われるが、そのとおり。戯れるだけではなく、自然の脅威に畏れを抱くことさえあります。

音楽が生まれる場所

主宰者の吉田悠二の本業は”音楽家”。「あなたの中で生まれる”感動”、そのきっかけとなる音楽を創りたい」その気持ちを貫くために、この険しい人生を選びました。今ここから、音楽がどんどん生まれ始めています。いずれ「食」と「自然」と「音楽」が融合してゆくでしょう。

Marble Recipe

パンをより一層美味しく食べたい！

カンパーニュのBLTサンド

カンパーニュのBLTサンド
ジューシーに焼いたベーコン、シャキシャキのレタス、みずみずしく爽やかなトマトの抜群のバランス。

チャバタポケット ~ ハム玉コーン ~

チャバタポケット ~ ハム玉コーン ~
サンドイッチの定番ハム卵にコーンを入れ、美味しさと食感をアップ！

チャバタポケット ~ ドライカレー ~

チャバタポケット ~ ドライカレー ~
ひき肉たっぷりのピリ辛カレーで、心もお腹も大満足！
Marble レシピ

「Marbleふらの」のパンとスコーンが買えるお店

PICK UP

布礼別本店

古材を活用した手作り店舗で各種パンとスコーン等のお菓子を販売しております。
お取り置きも出来ます。お越し頂く当日の朝までにお電話下さい（14時30分迄にご来店下さると助かります）。

営業時間： 11:00～16:00
定休日：火〜木（その他不定休あり）　祝日は営業
電話： 090-6448-0239
※パン・菓子は、売り切れ次第終了となります。

ふらのジャム園

「共済農場 ふらのジャム園」さんに、ジャムとよく合う 「カンパーニュ」「も〜も〜スコーン」を置いていた だいております。
小さなお子様で大賑わいのアンパンマンショップもありますよ。 麓郷展望台からの眺望も素晴らしい!

※売り切れ次第終了となります。次回納入までお待ち下さい。
営業時間:9:00〜17:30

工房直売所

ここは、本当の自然に近い場所です。天気のいい日には、幾つかの池を眼下に望む森や、農家さんの丘（畑）、前富良野岳などの雄大な眺望を楽しむことができます。カモやアオサギ、 キタキツネやテンなどの野生動物も多くやって来ていますよ。

ゆったりした時間を楽しんでいただきたく、敷地の一部を皆様に開放しております。
まだ整備が充分ではありませんが、変わり続けるこの地を楽しんでいただければ幸いです。

工房直売所には、日によってアウトレット品があります!!

”食品ロス削減”に努めています。

数多くはありませんが、形の悪いもの・スライス余りの端などを、格安にて販売しております。

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